Menengok Berbagai Manfaat Sayur Asem untuk Ibu Hamil

Menengok Berbagai Manfaat Sayur Asem Untuk Ibu Hamil

Siapa yang tak kenal dengan sayur asem? Sayur asem merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang sangat lezat dan mirip dengan tom yam asli Thailand. Hanya saja sayur asem ini tidak mengandung seafood di dalamnya. Ada pula orang yang menyebut sayur asem sebagai sayur sampah karena di dalamnya terdapat banyak jenis sayuran seperti kacang panjang, labu siam, kacang tanah, jagung, belimbing sayur, kulit melinjo, dan juga asam jawa.
Oleh sebab itu, tak heran jika sayur asem ini sangat kaya akan kandungan gizi dan juga vitamin berkat kumpulan sayur yang ada di dalamnya. Tak hanya segar dan lezat, ternyata ada banyak manfaat sayur asem untuk ibu hamil yang mungkin belum banyak orang yang mengetahuinya.

Menengok Berbagai Manfaat Sayur Asem Untuk Ibu Hamil

Manfaat sayur asem untuk ibu hamil ini sangat banyak dan bisa dilihat melalui komponen yang ada di dalamnya seperti:

Menengok Berbagai Manfaat Sayur Asem Untuk Ibu Hamil

  • Kacang tanah

Kacang tanah ini mengandung banyak protein yang lebih besar daripada daging serta kaya akan zat besi, vitamin B Kompleks, vitamin A dan K, kalsium, dan kalium yang baik untuk perutmbuhan janin.

Menengok Berbagai Manfaat Sayur Asem Untuk Ibu Hamil

  • Daun dan kulit melinjo

Daun melinjo dapat mempermudah proses persalinan dan kulitnya mampu menangkal radikal bebas sehingga baik dikonsumsi oleh ibu hamil.

Menengok Berbagai Manfaat Sayur Asem Untuk Ibu Hamil

  • Labu siam

Ada banyak manfaat dari labu siam ini seperti mencegah hipertensi, menurunkan kadar kolesterol, mengurangi penyakit jantung, serta baik dikonsumsi untuk ibu hamil muda karena kandungan serat di dalamnya sehingga mencegah sembelit.

Menengok Berbagai Manfaat Sayur Asem Untuk Ibu Hamil

  • Kacang Panjang

Kacang panjang juga baik bagi ibu yang tengah mengandung karena meningkatkan fungsi organ pencernaan, mengendalikan kadar gula darah, mengurangi tubuh dari kelelahan saat hamil, serta dapat mencegah penyakit jantung.

Menengok Berbagai Manfaat Sayur Asem Untuk Ibu Hamil

  • Asam Jawa

Asam jawa memang menjadi ciri khas sayur asam yang juga bermanfaat bagi tubuh seperti mengobati sariawan, mecegah radang tenggorokan, mengobati campak, menghilangkan keputihan, dan sebagainya.
Hampir semua kalangan menyukai sayur asem ini terutama kalangan menengah ke bawah karena harganya yang ekonomis serta rasanya yang enak. Terlebih sayur asem juga pas dikonsumsi dnegan sambel, tempe, tahu, dan juga ikan asin.
Nah, itulah penjelasan singkat mengenai manfaat sayur asem untuk ibu hamil.

Menengok Berbagai Manfaat Sayur Asem Untuk Ibu Hamil

Search by visitor:

Share This Post